LÀM SAO ĐỂ TRÁNH ĐƯỢC TÌNH TRẠNG CHÁY NỔ MÁY RANG TRONG XƯỞNG RANG

Thỉnh thoảng đâu đó ta cũng nghe những vụ cháy nổ trong xưởng rang cà phê, có thể nhiều nguyên nhân xảy ra gây nên vụ cháy nổ đó như: chập điện, tàn thuốc, chất dễ gây cháy, sự bất cẩn của con người… Tuy nhiên, vấn đề hôm nay mình muốn đề cập đến là nguyên nhân gây cháy nổ từ máy rang – tuy rất hiếm trường hợp do máy rang gây nên nhưng không có nghĩa là không có, Vậy làm thế nào để tránh tình trạng cháy nổ từ máy rang gây ra.

Đã là cơ sở sản xuất rang xay cà phê thì không thế thiếu máy rang cà phê. Tuy nhiên không phải cơ sở nào cũng nắm rõ và hiểu biết hết về các quy định phòng cháy chữa cháy đối với loại máy này. Việc thiếu hiểu biết cùng với kinh nghiệm xử lý chưa có sẽ dẫn đến tình trạng cháy nổ máy rang cà phê gây ra nhiều thiệt hại cả người và của.

Làm thế nào để tránh tình trạng cháy nổ máy rang cà phê?

Để ngăn chặn tình trạng cháy nổ do máy rang cà phê gây ra các chuyên gia và đơn vị sản xuất máy rang cà phê khuyến cáo cụ thể như sau:

– Lựa chọn những dòng sản phẩm máy có trang bị thiết bị chống cháy hiện đại và được bổ sung thêm bộ ngắt nhiệt tự động khi nhiệt vượt quá ngưỡng cho phép là một trong những giải pháp hiệu quả để có thể ngăn ngừa và giảm thiểu tình trạng cháy nổ.

– Xem xét thiết kể giữa trống rang với lồng rang, tình trạng rớt hạt từ khe hở của trống xuống buồng đốt cũng là nguyên nhân chính gây nên sự cháy nổ này.

– Tuyệt đối không được đặt máy gần các điểm rò rỉ xăng, gas, dầu…

– Không được sử dụng máy quá công suất được nhà sản xuất quy định. Trong thiết kế mỗi nhà sản xuất đều đã quy định rõ: công suất mẻ rang, thời gian làm việc, số mẻ rang trong ngày…Người sử dụng cần phải chú ý thật rõ hướng dẫn sử dụng này.

– Chú ý không tăng nhiệt độ rang lên của máy quá cao, điều này không những ảnh hưởng đến chất lượng cà phê hạt rang mà còn ảnh hướng đến chương trình hoạt động của máy rang. Có nhiều khách hàng nghĩ rằng việc tăng nhiệt của máy càng cao thì càng rút ngắn thời gian rang hạt, đó là một quan điểm sai lầm không giúp được đạt được mẻ rang chất lượng mà còn gây ra hư hại về máy.

– Đặt thiết bị cứu hỏa và bình cứu hỏa tại vị trí gần với máy rang hạt cà phê để giảm tối đa tình trạng cháy nổ xảy ra lan rộng nhanh hơn. Mỗi cơ sở sản xuất chú trọng kỹ hơn đến việc an toàn phòng cháy chữa cháy.

– Ý thức chủ cơ sở rang xay cà phê, nên tham gia khóa diễn tập phòng cháy chữa cháy phòng khi có điều đáng tiếc xảy ra.

Như vậy, để có thể giảm được tối đa tình trạng cháy nổ khi sử dụng máy rang cà phê, người sử dụng có thể thực hiện các biện pháp phòng cháy chữa cháy và lựa chọn những sản phẩm máy có thiết bị ngắt nhiệt tự động và nguyên liệu chống lửa hiệu quả.