LỰA CHỌN CÔNG SUẤT MÁY RANG PHÙ HỢP VỚI MỤC ĐÍCH SỬ DỤNG

Nếu là trước đây việc rang cà phê đơn giản chỉ là rang bằng củi với những chiếc chảo, rang lồng cầu, hay những dụng cụ rang đơn sơ… để biết được cà phê chín hay chưa người thợ rang với kinh nghiệm của mình sẽ xem lượng khói và mùi thoát ra như thế nào để đánh giá thành phẩm đạt được, điều đó phụ thuộc hoàn toàn cảm tính vào người thợ rang. Ngày nay, nét văn hóa thưởng thức cà phê của người Việt cũng hay đổi theo sự phát triển từng ngày của xã hội, sự đòi hỏi yêu cầu ngày càng cao của khách hàng trong và ngoài nước đối với chất lượng và sản lượng cà phê dẫn đến thúc đẩy nghành công nghiệp sản xuất các máy móc phục vụ cho cà phê ra đời.

Một trong những loại máy Mars muốn giới thiệu đến với mọi người là máy rang cà phê. Hãy cùng Mars tìm hiểu những công suất, công nghệ của từng loại máy rang với những tính năng nổi bật để phục vụ mục đích cho người sử dụng nhé!

 

  1. Máy rang cà phê mini 1.2kg/mẻ (MARS1.2 STANDAR)
  • Đây là loại máy rang cà phê nhỏ gọn, thiết kế tinh tế, sắc sảo, phù hợp cho gia đình, văn phòng hay quán cà phê nhỏ.
  • Công nghệ gia nhiệt bán hot air, có thể chọn máy rang gas hoặc rang điện.
  • Thời gian rang nhanh: 10-20 phút /mẻ
  • Thời gian làm nguội nhanh: 2-3 phút/mẻ
  • Trống bằng thép carbon dày: 1 lớp
  • Điều chỉnh tốc độ gió bằng cơ (núm vặn)
  • Đồng hồ và cảm biến đo đường nhiệt khí nóng của hạt.
  • Kết nối không dây với máy tính để chạy phần mềm rang Artisan

 

  1. Máy rang cà phê cao cấp 1.2kg/mẻ (MARS1.2 PREMIUM)
  • Máy nhỏ gọn, thiết kế sang trọng tinh tế, phù hợp cho rang test mẫu, phòng nghiên cứu, trung tập dạy rang…
  • Công nghệ bán hot air và bán tự động
  • Thời gian rang nhanh: 10-20 phút /mẻ
  • Thời gian làm nguội nhanh: 2-3 phút/mẻ
  • Trống bằng thép carbon cao cấp: 2 lớp
  • Điều chỉnh được tốc độ vòng quay của trống, gió bằng biến tần
  • 2 Đồng hồ và cảm biến đo đường nhiệt khí nóng của hạt và trống
  • Có van điều chỉnh gas tuyến tính
  • Kết nối không dây để chạy phần mềm rang Artisan và hỗ trợ rang tự động trên máy tính (bán tự động)

 

  1. Máy rang cà phê bán tự động 3kg/mẻ (MARS03)
  • Máy phù hợp cho mô hình quán nhỏ và vừa
  • Công nghệ bán hot air và bán tự động
  • Thời gian rang nhanh: 10-20 phút /mẻ
  • Thời gian làm nguội nhanh: 2-3 phút/mẻ
  • Trống bằng thép carbon cao cấp: 2 lớp
  • Điều chỉnh được tốc độ vòng quay của trống, gió bằng biến tần
  • Có 2 Đồng hồ và cảm biến đo đường nhiệt khí nóng của hạt và trống
  • Có van điều chỉnh gas tuyến tính
  • Kết nối không dây để chạy phần mềm rang Artisan và hỗ trợ rang tự động trên máy tính (bán tự động)

 

  1. Máy rang cà phê 6kg/mẻ điều khiển tự động hoàn toàn (MARS06 PLUS)
  • Máy phù hợp cho các cơ sở rang xay nhỏ lẻ, các quán có quy mô tương đối lớn, một giờ máy có thể rang được 24kg/giờ.
  • Công nghệ gia nhiệt 100% khí nóng (hot air), nâng cao chất lượng mẻ rang
  • Máy chạy hoàn toàn tự động theo profile đã lưu trước đó giúp đồng nhất về chất lượng rang
  • Lưu được 28 profile rang khác nhau và có thể nâng cấp nhiều hơn
  • Kết nối không dây với máy tính để chạy phần mềm rang artisan
  • Sử dụng được 2 chế độ rang: rang tự động hoặc thủ công
  • Có van xả lụa rời tự động có thể dễ dàng vệ sinh bất cứ lúc nào

 

  1. Máy rang cà phê hoàn toàn tự động 12kg/mẻ (MARS12 PLUS)
  • Máy rang cà phê 12kg thuộc nhóm máy rang cà phê công nghiệp, có kích khá to và nặng, công suất rang 48kg/giờ. Với mức năng suất làm việc gấp đôi máy công suất 6kg thì máy rang 12kg luôn được các cơ sở sản xuất rang xay cà phê lựa chọn và cân nhắc.
  • Về công nghệ và các tính năng của máy rang 12kg giống hoàn toàn máy 6kg

 

  1. Máy rang cà phê công nghiệp hoàn toàn tự động 30kg/mẻ (MARS30 PLUS)
  • Đây là một loại máy rang cà phê công nghiệp loại tương đối lớn, máy rang đạt công suất 90kg/giờ, máy được sử dụng nhiều tại các doanh nghiệp sản xuất cà phê, cơ sở chế biến rang xay cà phê, xưởng sản xuất gia công cà phê…
  • Công nghệ gia nhiệt 100% hot air và tự động hoàn toàn
  • Nhờ hệ thống rang tự động mà người thợ rang dễ dàng và linh hoạt để làm cùng nhiều việc, chất lượng cà phê rang giữa các mẻ luôn đồng nhất.
  • Lưu được 28 profile rang khác nhau và có thể nâng cấp nhiều hơn
  • Kết nối không dây với máy tính để chạy phần mềm rang artisan
  • Sử dụng được 2 chế độ rang: rang tự động hoặc thủ công
  • Có van xả lụa rời tự động có thể dễ dàng vệ sinh bất cứ lúc nào
  • Có thêm hệ thống nạp liệu cà phê nhân tự động giúp cho việc đưa cà phê lên phễu dễ dàng và không tốn nhiều công sức.

  1. Máy rang cà phê công nghiệp tự động 60kg/mẻ (MARS60 PLUS)
  • Là loại máy rang công nghiệp lớn, loại máy này được các doanh nghiệp sản xuất, chế biến và phân phối cà phê lớn trên thị trường hiện nay ưu tiên lựa chọn.
  • Về công nghệ, tính năng và cách thức vận hành của máy rang thì giống với máy rang tự động 30kg/mẻ.

  1. Máy rang cà phê công nghiệp 90kg/mẻ (MARS90)
  • Máy rang có năng suất đạt 360kg/giờ, dòng máy này được các nhà chế biến cung cấp cà phê với số lượng rất lớn và thường xuyên hoặc xuất khẩu.
  • Dòng máy này thì ít phổ biến trên thị trường, hầu hết các tính năng, công nghệ phải đặt riêng với nhà sản xuất máy.

Dựa vào thông số kỹ thuật đã phân tích như trên, bạn đã lựa chọn cho mình được công suất máy rang với mục đích sử dụng chưa nếu chưa thì hãy liên hệ ngay cho chúng tôi nhé.