Sự Kiện Ra Mắt Mars V5: Cách Mạng Rang Cà Phê AI

Ngày 28/06/2025, Mars Roaster đã tổ chức thành công sự kiện ra mắt máy rang cà phê tích hợp AI – Mars V5 tại 415F Nguyễn Văn Bá, phường Trường Thọ, Tp Thủ Đức, Tp HCM, đánh dấu một bước tiến lớn trong ngành cà phê Việt Nam. Diễn ra từ 14:30 đến 16:30, sự kiện không chỉ giới thiệu công nghệ rang thông minh tiên tiến mà còn có sự tham gia của các chuyên gia cà phê hàng đầu, nhà báo uy tín, và khách mời đặc biệt, tạo nên một ngày hội sôi động và đầy cảm hứng.

CEO Chia Sẻ Sự Tiện Lợi Đột Phá Của Công Nghệ Rang Mars V5 

Trong bài phát biểu từ 14:45–15:00, CEO Mars Roaster, ông Lâm Quốc Dương, đã khuấy động khán phòng khi chia sẻ về công nghệ rang Mars V5. Ông nhấn mạnh ba tính năng tiện lợi:

• AI rang thông minh: Tự động phân tích độ ẩm cà phê và nhiệt độ môi trường, tối ưu hóa profile rang theo thời gian thực, đảm bảo hương vị đồng đều từ arabica thanh tao đến robusta đậm đà Việt Nam, chỉ với một chạm.
• An toàn tối ưu: Hệ thống cảm biến đa lớp đạt chuẩn CE, ISO 13849, bảo vệ xưởng rang khỏi rủi ro cháy nổ, đảm bảo an toàn cho nhân sự và thiết bị.
• Quản lý dữ liệu từ xa: Phần mềm Mars V5 lưu trữ dữ liệu 10 năm, hỗ trợ truy xuất nguồn gốc và quản lý qua mạng, đáp ứng chuẩn xuất khẩu (HACCP, ISO, FDA).

CEO Mars Roaster chia sẻ những tính năng nổi bật của công nghệ Mars V5

CEO khẳng định:

“Mars V5 biến rang cà phê thành trải nghiệm đơn giản, tiết kiệm chi phí, giúp xưởng rang Việt Nam tạo ra cà phê chất lượng cao để chinh phục thị trường toàn cầu.”

Lời kêu gọi hợp tác quốc tế của ông nhận được sự hưởng ứng tích cực từ khách mời.

Phỏng vấn báo chí: Tầm nhìn đổi mới và khát vọng toàn cầu

Từ 16:00–16:30, CEO Lâm Quốc Dương tham gia phỏng vấn sôi nổi với nhà báo từ [CafeF, Lao Động, 24h], chia sẻ chi tiết về công nghệ rang Mars V5. Ông tiết lộ ý tưởng tích hợp AI xuất phát từ mong muốn hiện đại hóa quy trình rang truyền thống, vốn phụ thuộc nhiều vào kinh nghiệm thủ công. Mars V5, với giao diện một nút chạm, giúp cả người mới bắt đầu lẫn xưởng rang lớn vận hành hiệu quả, giảm sai sót, và tiết kiệm thời gian.

Nhà báo đặc biệt ấn tượng khi CEO nhấn mạnh chi phí Mars V5 chỉ bằng 1/3 máy nhập khẩu, mở ra cơ hội cho các xưởng rang Việt Nam cạnh tranh trên thị trường quốc tế. Ông chia sẻ:

“Mars V5 không chỉ là công nghệ, mà là chìa khóa để cà phê Việt, từ ly cà phê sữa đá thân quen đến thương hiệu đặc sản, vươn xa toàn cầu.”

CEO cũng đề cập đến tiềm năng xuất khẩu, với dữ liệu lưu trữ 10 năm của Mars V5 giúp xưởng rang đáp ứng yêu cầu kiểm định khắt khe từ các thị trường như EU, Mỹ. Nhà báo đặt câu hỏi về khả năng tùy chỉnh Mars V5 cho các loại cà phê đặc sản, và CEO tự tin khẳng định công nghệ này có thể tái hiện chính xác mọi profile rang, từ robusta đậm đà đến arabica phức hợp, đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng quốc tế. Cuộc phỏng vấn lan tỏa thông điệp về sự tiện lợi và tầm nhìn toàn cầu của Mars V5, được báo chí ghi nhận là bước ngoặt cho ngành cà phê Việt Nam.

Báo chí phỏng vấn CEO Mars Roaster

Mars V5: Công nghệ tiện lợi cho mọi xưởng rang

Công nghệ rang Mars V5 sử dụng AI để tự động phân tích hạt cà phê, tối ưu quy trình rang với hiệu suất cao (rang 250 kg/mẻ, trộn 500 kg). Giao diện thân thiện giúp người mới dễ dàng vận hành, trong khi cảm biến an toàn (CE, ISO 13849) bảo vệ xưởng rang. Phần mềm Mars V5 lưu trữ dữ liệu 10 năm, hỗ trợ quản lý từ xa và truy xuất nguồn gốc, đáp ứng chuẩn HACCP, ISO, FDA, giúp xưởng rang xây dựng thương hiệu cà phê chất lượng cao và sẵn sàng xuất khẩu.

Mars Roaster: Khát vọng nâng tầm cà phê Việt

Sự kiện ra mắt công nghệ rang Mars V5 thể hiện cam kết của Mars Roaster trong việc đưa cà phê Việt từ ly sữa đá đậm gu đến các thương hiệu đặc sản toàn cầu. Chúng tôi xin cảm ơn nhà báo, chuyên gia, và khách mời đã góp phần tạo nên một ngày hội đáng nhớ.