Vì sao máy tách đá luôn được lắp theo bộ máy rang cà phê?

Là chủ một xưởng rang , là một nhà rang xay chuyên nghiệp việc đầu tư một chiếc máy rang cà phê cho xưởng là không thể thiếu. Tuy nhiên, đi kèm theo máy rang luôn là combo các máy nạp liệu cà phê nhân, máy tách đá cà phê rang và máy xử lý khói mùi là hết sức cần thiết.

Nếu là trước đây thì việc tách sạn đá là thủ công hoặc thông qua các máy sàn sạn đá mang lại hiệu quả không cao, thì bây giờ máy móc ngày trở nên hiện đại làm việc với hiệu suất nhanh và đạt chất lượng tốt thì việc sử dụng máy tách đá cho cà phê sau khi rang ngày càng phổ biến hơn.

So với việc đầu tư một chiếc máy rang thì chi phí đầu tư cho máy tách đá đi kèm thì rẻ hơn rất nhiều, nên hầu hết các cơ sở sản xuất rang xay cà phê không ngần ngại khi mua máy rang đi kèm với máy tách đá cà phê sau khi rang.

Việc lắp máy tách sạn – đá sau khi rang là hết sức cần thiết vì:

Để có được cà phê thành phẩm thì trải quá rất nhiều công đoạn từ hái, sơ chế, rang, vận chuyển… trong những quá trình này thì không tránh khỏi lẫn lộn đá, sạn, mẻ, mảnh sắt…Những tạp chất này nếu không được loại bỏ thì sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe người sử dụng và gây nhiều thiệt hại lớn nếu những tạp chất này dính vào lưỡi máy xay gây hỏng hóc và có khi làm cháy máy xay.

Về cơ chế hoạt động của máy tách đá rất đơn giản, máy sẽ tách những tạp chất có trọng lượng riêng nặng hơn trọng lượng riêng của hạt cà phê để loại bỏ nó ra khỏi cà phê thành phẩm. Cà phê sau khi rang sẽ được đưa ra phễu chứa của máy tách đá và theo cơ chế hoạt động máy sẽ sẽ hút những hạt cà phê lên và đưa xuống lại vào phuễ chứa, còn những vật có trọng riêng nặng hơn hạt cà phê: đá, sỏi, sắt, mảnh thủy tinh… sẽ ở lại và rơi vào hộp chứa riêng.

Vậy bạn đã trang bị máy tách đá cho cà phê thành phẩm chưa? Nếu chưa thì hãy để Mars tư vấn cho bạn nhé, Mars luôn nhận thiết kế và lắp đặt máy tách đá theo công công suất bạn yêu cầu. Máy tách đá bên Mars có loại thép sơn tĩnh điện, inox 304 và đa dạng về công suất từ công suất các máy nhỏ cho đến các dòng máy có công suất công nghiệp như: 6kg/mẻ, 15kg/mẻ, 30kg, 60kg, 100kg,120kg….