Mars Chính Thức Sản Xuất Dòng Máy Xay Cà Phê Công Nghiệp

Bạn là nhà rang xay cà phê và bạn đang gặp phải các vấn đề với chiếc máy xay hiện tại như: Cà phê xay bị cháy khét, bột xay không đồng nhất, bụi mịn quá nhiều, hay tiếng ồn quá lớn và không thể xay liên tục được trong nhiều giờ vì máy quá nóng.

Để giải quyết những vấn đề này, Mars cho ra đời dòng máy xay công nghiệp để khắc phục được những vấn đề mà bạn đang gặp phải. Đồng thời, máy xay Mars có tích hợp thêm các tính năng để giúp cho bạn vận hành một cách trơn tru và hiệu quả nhất.

– Tỉ suất sinh nhiệt thấp trong quá trình xay, nhiệt độ tăng không quá 40 độ.

– Máy chạy được liên tục trong nhiều giờ.

– Máy có 2 cối xay, xay được 2 loại cà phê cùng lúc.

– Máy được gắn thêm timer để người dùng có thể cài đặt thời gian cho máy tự động chạy.

– Máy được lắp đặt thêm cảm biến và đồng hồ đọc nhiệt độ, để theo sát và giới hạn nhiệt độ trong quá trình xay.

– Độ đồng nhất cao, giảm thiểu tối đa bụi mịn.

– Giảm thiểu được tiếng ồn.

Tại sao máy xay cà phê công nghiệp Mars lại khắc phục được những nhược điểm này. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về cơ chế hoạt động và cấu tạo của chiếc máy xay này.

Với những chiếc may xay trên thị trường hiện nay, thì tốc độ quay trung bình từ 900 đến 1400 vòng/phút. Thì ở chiếc máy xay Mars, Chúng tôi thiết kế với bộ giảm tốc, chạy với tốc độ chậm 280 vòng/phút. Việc áp dụng tốc độ chậm có ý nghĩa như:

– Máy xay cà phê Mars hoạt động cực kỳ êm ái và sinh nhiệt rất ít. Nhiệt sinh ra là do quá trình ma sát, ma sát nhiều thì sinh nhiệt nhiều. Vì vậy, việc lắp đặt bộ giảm tốc cho máy xay giúp hạn chế tối đa việc ma sát giữa các hạt cà phê là rất hữu ích. Với chiếc máy xay Mars nhiệt độ của máy chỉ tăng tối đa 50 độ sau 1 giờ hoạt động liên tục. Và thậm chí còn có thể giảm xuống còn 40 độ trong các phiên bản tiếp theo. Điều này hoàn toàn trái ngược với các dòng máy xay thông thường trên thị trường, khi mà nhiệt độ có thể tăng vọt lên đến 70-80 độ chỉ sau 30 phút hoạt động. Việc sinh nhiệt quá cao trong quá trình xay, không chỉ làm giảm tuổi thọ của máy mà còn khiến cà phê bị cháy khét, ảnh hưởng nghiêm trọng đến hương vị của bột cà phê.

– Tốc độ quay quá nhanh của các máy xay hiện nay, khiến các hạt cà phê ma sát liên tục, những hạt cà phê đã cắt rồi tiếp tục được cắt. Dẫn đến bột không đồng nhất và sinh ra nhiều bụi mịn. Bụi mịn quá nhiều không chỉ làm tắc nghẽn các lỗ lọc, ảnh hưởng đến quá trình chiết xuất và đặc biệt hơn là ảnh hưởng đến chất lượng ly cà phê (có cặn trong ly khi pha cà phê).

– Tiếng ồn tạo ra từ sự ma sát trong quá trình là không tránh khỏi. Tuy nhiên, máy xay Mars hoạt động trên cơ chế xay với tốc độ chậm, giảm thiểu tối đa ma sát. Dẫn đến tiếng ồn giảm đáng kể trong quá trình xay.

Sau khi tìm hiểu về cơ chế hoạt động. Tiếp đến, ta tìm hiểu về cấu tạo máy này có những tính năng gì ưu việt?

– Khác biệt rõ rệt so với các máy xay thông thường, lưỡi xay được làm bằng gang hoặc thép thông dụng dễ bị mài mòn. Thì ở máy xay Mars, lưỡi xay được CNC chính xác bằng thép cao cấp SKD siêu bền, bén và cứng. Kết hợp với cối xay được chế tạo chính xác với độ sai số cực nhỏ, đảm bảo hạt cà phê đều được tiếp xúc với lưỡi xay một cách đồng đều, tạo ra những hạt cà phê có kích thước đồng nhất. Ngoài ra, độ bền vượt trội của lưỡi xay bằng thép SKD giúp máy xay Mars hoạt động ổn định trong thời gian dài, tiết kiệm chi phí thay thế và bảo dưỡng.

– Để kiểm soát được nhiệt sinh ra trong quá trình xay, máy xay Mars được trang bị cảm biến nhiệt độ thông minh. Khi nhiệt độ của bột cà phê tăng quá mức nhiệt độ bạn cài đặt, máy sẽ tự động ngắt và khi nhiệt độ thấp hơn mức cho phép máy sẽ tự động khởi động lại.

– Một tính năng cộng thêm của chiếc máy xay cà phê này là: Hẹn giờ thông minh – bạn chỉ cần cài đặt thời gian xay mong muốn và tự động dừng khi hoàn thành. Với tính năng này, bạn có thể thoải mái thực hiện các công việc khác trong khi máy xay đang hoạt động.

Qua phân tích trên ta thấy máy xay cà phê Mars có nhưng ưu điểm để khắc phục những máy xay cà phê trên thị trường đang gặp phải. Vậy nhược điểm của máy xay cà phê Mars là gì?

– Việc sử dụng giảm tốc xay với tốc độ chậm sẽ làm giảm năng suất xay. Tuy nhiên, Mars thiết kế 2 cấu xay để xay cùng lúc và bù lại công suất xay để đạt được hiệu quả kinh tế.

–  Chi phí giá thành cao. Điều đó là hiển nhiên, khi chi phí cấu thành lên sản phẩm tăng thì giá thành sẽ tăng. Nhưng xét về hiệu suất kinh tế về lâu dài, máy xay cà phê công nghiệp Mars không chỉ đơn thuần là một thiết bị sản xuất, mà còn là một giải pháp toàn diện, mang đến hiệu quả kinh tế cao và nâng cao chất lượng sản phẩm cho doanh nghiệp. Với công suất xay lớn, độ bền vượt trội và khả năng tiết kiệm năng lượng. Mars giúp giảm thiểu chi phí sản xuất, tăng năng suất và tối đa hóa lợi nhuận.