Mua máy rang cà phê uy tín, chất lượng của hãng nào? ở đâu? Là câu hỏi mà được các doanh nghiệp sản xuất cà phê, chủ cơ sở rang xay cà phê, chủ quán cà phê,…quan tâm nhất. Bởi
CÁC LỖI TRONG QUÁ TRÌNH RANG CÀ PHÊ (ROASTING DEFECT) 1.Cháy bề mặt hạt (Scorched): – Nguyên nhân chính: cấp nhiệt quá lớn, rang quá nhanh, tốc độ trống quá chậm hoặc quá nhanh – Khắc phục: Rang chậm hơn,
Cà phê để có được thành phẩm thì trải quá rất nhiều công đoạn từ hái, sơ chế, rang, vận chuyển… trong những quá trình này thì không tránh khỏi lẫn lộn đá, sạn, mẻ, mảnh sắt… Vậy làm thế
Mô hình kinh doanh này không có gì quá xa lạ, nhưng có thật sự dễ để thực hiện hay không? Nếu là trước đây thì đòi hỏi người thợ rang phải tập trung đứng máy liên tục canh chỉnh
Quá trình sấy cà và điểm đáy nhiệt (Drying phase & Turning point): Khi bắt đầu cho hạt nhân cà phê vào lồng trống để rang, nhiệt trong lồng trống sẽ bắt đầu làm nóng từ bề ngoài mặt hạt,
Nếu là trước đây việc rang cà phê đơn giản chỉ là rang bằng củi với những chiếc chảo, rang lồng cầu, hay những dụng cụ rang đơn sơ… để biết được cà phê chín hay chưa người thợ rang
Bạn là chủ quán cà phê, trung tâm đào tạo nghề rang xay cà phê, xưởng sản xuất hay cơ sở rang xay cà phê gia công…. Bạn đã xác định đầu tư công suất máy rang cà phê phù
Tùy vào loại hạt nhân và mục đích sử dụng cuối của sản phẩm (Drip/Pour Over; Espresso; Traditional Filter…) để thiết kế ra hồ sơ lý tưởng làm cơ sở theo dõi, so sánh với thực tế để có điều
Nguyên lý truyền dẫn nhiệt Nhiệt luôn có xu hướng truyền từ vật liệu nóng sang vật liệu lạnh, vật liệu có cấu trúc hạt phân tử xếp chặt chẽ (vật liệu cứng) hơn sẽ truyền nhiệt, dẫn nhiệt tốt
Khói thải từ máy rang cà phê là vấn đề mà hiện nay mà các nhà sản xuất và cơ sở rang xay cà phê luôn quan tâm, vì khói thải từ việc rang cà phê không những ảnh hưởng
1.Linh hoạt được vị trí lắp đặt trong kho cà nhân Tai các xưởng rang chuyên nghiệp kho chứa cà phê nhân được tách rời với phòng rang. Sự bất tiện phải di chuyển đưa cà phê từ phòng chứa
Khi công nghệ trong lĩnh vực rang cà phê ngày càng phát triển, yêu cầu và hỏi hỏi của các nhà rang xay cà phê càng cao. Việc nghiên cứu và tìm tòi công nghệ mới cho lĩnh vực rang
Để đảm bảo sức khỏe, chúng ta vẫn thường đi khám sức khỏe định kỳ để phát hiện kịp thời những bất thường có thể xảy ra đối với cơ thể và có phương pháp điều trị kịp thời. Máy
Với giấc mơ xây dựng một thương hiệu máy rang cà phê của người Việt sánh với bạn bè Quốc Tế, Dương Thành DTC cho ra đời dòng máy rang với thương hiệu Mars Roaster. Định hướng ngay từ những
Khắc phục tình trạng bay vỏ lụa Đã bao giờ rang cà phê mà bạn thấy vỏ lụa theo ống khói bay tung tóe ra ngoài chưa? đó là báo động thùng chứa vỏ lụa (cyclone) của bạn đã quá
Là một trong những nhà sản xuất và cung cấp máy rang cà phê với thương hiệu “ MARS ROASTER”. Với mục tiêu trở thành nhà sản xuất máy rang cà phê hàng đầu về công nghệ và chất lượng,
Bạn đang có ý định mở quán cà phê hay quán đang hoạt động? Bạn đang phân vân có nên đầu tư máy rang cà phê hay không? Mars xin chia sẻ một số lý do theo quan điểm cá
Lựa chọn công suất máy rang Bạn đang có dự định mở quán, cơ sở, xưởng rang cà phê …hay đang ý định nâng cấp máy rang hiện tại. Việc tìm một chiếc máy rang phù hợp cho mục đính
Cà phê từ lâu đã trở thành một trong những thức uống không thể thiếu đối với con người Việt Nam. Mà để uống được một ly cà phê ngon thì cần khá nhiều thời gian pha chế. Ngày nay,
Cà phê đã du nhập vào Việt Nam hơn trăm năm trước, rồi không biết từ lúc nào mà cái hương vị nồng nàn ấy lại bám trụ được trong lòng người dân Gia Định lâu đến vậy ? Bạn
THƯƠNG HIỆU MÁY RANG VIỆT
“Chúng tôi tin rằng công nghệ chỉ có ý nghĩa khi phục vụ con người – giúp họ làm việc dễ dàng hơn, an toàn hơn, và tự hào hơn về những gì mình tạo ra.”
A.I SYSTEM PROOF
Các dự án dây chuyền rang thông minh từ vận hành, đồng bộ chất lượng đến sản xuất quy mô lớn.
Dải công suất từ lab đến dây chuyền công nghiệp.
